12月 6, 2024

今年も軒下に干し柿を吊るしました 年末の風物詩ですね お節にクリームチーズを巻いて使いますがこれが美味しいんですよね 日本酒にもワインにも合います また見た目にも暖かな気持ちになるのは柿色のせいでしょうか 早く食べたいのですがまだ渋いし血糖値が高くなるのも心配です え〜、血糖値を気にするほど食べるのですか？と言われそうなのですが食べ始めると止まりません 年末の忙しい時にシェフの目を盗んでこそっと食… 続きを読む »年末の風物詩、干し柿