10月 11, 2025

　１０月９日に恒例の秋の酵素を作りました 数十種類の秋の木の実や果物、野菜を集めてワイワイガヤガヤと小さく切っていきます それを砂糖と混ぜながら今年も無事に酵素作りが終了しました 後は毎日混ぜながら２、三週間で濾して出来上がりです 毎日ヨーグルトに混ぜたり、冷水や炭酸水で割っていただきます ２日目の今日はレストラン中良い香りに満ち溢れ出しましたよ 毎日おちょこ一杯くらいを目安に飲むと体調が良くなる… 続きを読む »秋の酵素を作りました