１０月です！
山には秋の味覚が沢山あります！
ということは山姥明美の出番です！
今回はアケビの実をアップしますね
アケミがアケビを採りに行きました！
自然の恵みは本当に有り難く嬉しいものですね
その豊かな味と風味はこの時期ならではの味わいです
外側は肉詰めにして野乃花特製のケチャップでいただきます
ちょっとだけほろ苦くて初恋の味がします？
中身は酵素にしますが明美の見ていない合間に口の中に放り込んで黒い種を思いっきりぷ〜と吐き出します
子供の頃山に入りアケビを食べながら誰が一番種を飛ばすか競い合ったことを思い出す
何時も一等賞は近所の女の子で『どうして⚪︎ちゃんはアケビでは一番なのに徒競走はビリなの』と面と向かって言い放った瞬間パンチが飛んできた そても✋ではなくて✊であった事を６０年も経った今も鮮明に覚えている アケビの味が強烈だったせいかパンチが強力だったせいかは定かでは無い
アケビの実
１０月に入ると急に寒くなりましたね
高原の空気感も透明度が増した様に感じます
これもまた自然の恩恵でしょうか
裏年のせいか実りの少ないクリの実を拾いながらせっせと渋皮煮と甘露煮を作っている野乃花の住民です