10月 2024

この秋は天候不順や温暖化のため野の花が少ない様な気がします そういえば先日ランチのお見えになられました常連さんが栗の実がならなくて例年だと人にあげるくらいできるのに今年は20個くらいしかできなかったと言っていました　野乃花の栗林では大豊作で虫もほとんど入ってなくて美味しい渋皮煮や甘露煮が出来上がりました　デザートやコーヒーと渋皮煮セットとして好評をいただいております　両手の親指の皮が剥けてやっと綺… 続きを読む »曙草の花

なんでこんなにも美しくて神秘的なのであろう ２０１４年の１０月の満月はこの上なく冴え渡り身震いする程輝いていました 夜の帳の中光り輝く月は古より人々に安心感を与え続けているのであろう 　月に祈る 　月を愛でる 　芋明月、栗名月 信仰の対象にさえにもなった月は人の生活とは切っても切り離せない存在であることは疑いようがない しかし人類が月に行ってからどれ位の時が過ぎ去っていたのであろうか 個人的には直… 続きを読む »満月に想う

ゆふの里にも静かに秋が訪れつつあります 昨日masatoシェフが由布岳散策に行ってまいりました　その時の写真です 木によっては既に落ち葉となって木の葉が舞い落ちている所もありサクサクと落ち葉を踏み締めて歩く山行きは気持ちの良いものです　ちょっと一休みして見上げた頭上に既に紅葉している木もあり一気に秋の気配が進んでいる様です　野乃花の庭でも桜の木や沙羅の木は既にオレンジ色や茶色になっていてこれから落… 続きを読む »静かな秋の訪れ

近所の方からアケビの実を頂きました まるでさつまいもの様に綺麗なアケビです どんな料理に変身するのでしょうか ほんのりほろ苦い肉詰めはまさに『失恋の味』 え〜！食べたくない！と言われる方はもしかして多くの失恋を経験しているせいでは無いのでは？ ここまで言われると意地でも『食べてみたい』と言うに決まってますよね 以前に柏崎からお見えの常連さんのT氏が言われていたのですが北陸では『木の芽』と言えばアケ… 続きを読む »秋の味覚編その１

今朝は綺麗な朝焼けを見ることができました 窓から東の方向の空が綺麗な石楠花色に染まっていました カメラを構えてシャッタを押す お茶が沸きだしたのでコーヒーを入れて一息して再度スマホを片手に窓際に移動してみると普段の空に戻ってました その間僅か５分程度の時間の推移であるにもかかわらずあの綺麗な朝焼けはどこかへ帰って行ってしまいました 人生のチャンスなんてほんのすれ違うような時間帯しか巡り合わせないの… 続きを読む »綺麗な朝焼けでした