ののかオーナー

暑いとか蒸し暑いとかぶつぶつ言っている間にいつの間にか秋が忍び寄っていました 庭を散策していますと女郎花、尾花、ミズヒキソウ、紫苑が咲いていたので手折って大きな花瓶に投げ入れて遊んでみました　これで団子でもあると秋本番となるのでしょが・・・・やはり目の当たりにするのと頭の中で想像するのとでは全然違いますよね　日増しに落ち葉が多くなっていよいよ短い秋の訪れとなります　この先あと何回味わうことが出来る… 続きを読む »秋を愛でる

食欲の秋ということで皆さんポーポー（ポポー）という果物を知っていますか 見た目はアケビ、香りはバナナ、味はトロピカルでとても美味しいんですよ 今日豊前Sさんから沢山いただきましたので野乃花では早速アイスクリームにしました これが中々いけるんです！ ぽーぽーは北米が原産の果実で外見がアケビに、種が柿に似ていることからアケビガキとも呼ばれて明治時代に既に日本に入ってきた様です　アメリカではカスタードア… 続きを読む »ぽーぽー、美味しいね

食材の豊富な時期となりました こうなれば食欲の秋どんどん箸がすすみますね そんな訳で今回は『無花果の揚げ出し』をご紹介いたします 今が旬の無花果は野乃花では豊前の新田原から分けていただいております ジャム、シャーベット、コンポートそれにコース料理の中のこの揚げ出し・・・・美味しいですね 揚げ出しは期間が限定されますのでお早めにいらしてください ９月中旬に入ってどんどんと秋の気配が深まっていきます … 続きを読む »食欲の秋

鬼灯のうた・・・ そんな歌があるのかさえも知らない ただお盆が終わって仏様にお供えしていた鬼灯を細工したものが三つテーブルに並んでいる その三つの鬼灯を見ていたら花の中三トリオというのが若かりし頃に歌を歌っていたことを思い出した 山口百恵・桜田淳子・森昌子であったと思うがとにかくアイドルのはしりだった様に記憶している あれから半世紀近くも経ち彼女らも還暦を迎える年となっていることであろう ちょこん… 続きを読む »鬼灯のうた

カンカンの灼熱の太陽とまではいかないもののお日様ギラギラのテラスに一人突っ立て腰に手を当てて頭を地面と水平になるくらい思いっきり曲げて空を睨む　右手に携帯を構えて屋根と胡桃の木の間の青空をパチリと撮る　７０歳の筋肉の落ちた老体にはアクロバットに近い状態を保ちながらそのまま夏空を見上げている　考えてみるにこのように空の青さをまじまじとみるのはいつの日以来か　山に登っていた頃ちょっと一休みの峠の小道端… 続きを読む »夏の空を見上げる